Festival Sabores de Yucatán: Un banquete internacional que despierta los sentidos

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En un festín que celebra la diversidad culinaria yucateca, el Festival Sabores de Yucatán regresa del 16 al 20 de Noviembre para convertir a Yucatán en el epicentro gastronómico del mundo. Este evento, organizado por la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán (Sefotur), promete deleitar los paladares más exigentes con un programa que fusiona la tradición culinaria local con la presencia de renombrados chefs internacionales.

Desde catas exclusivas hasta cenas a seis manos, el programa ofrece experiencias culinarias únicas que permitirán a los asistentes sumergirse en la rica tradición de la cocina yucateca. Además, habrá circuitos gastronómicos para degustar las delicias regionales, tours especiales por mercados y cantinas tradicionales, y eventos especiales que ofrecerán una ventana a la riqueza culinaria de México. En palabras de la Sefotur, el Festival Sabores de Yucatán no es simplemente un evento, sino un pasaporte al alma culinaria del país.

El festival se enriquecerá aún más con la incorporación de Barra México, el evento de coctelería más importante de Latinoamérica, que se llevará a cabo del 17 al 19 de noviembre. Reconocido a nivel mundial por su liderazgo en sustentabilidad, Barra México presenta una versión especial adaptada a Sabores de Yucatán. Este evento, dirigido a amantes del buen beber y profesionales de la industria, ofrecerá seminarios, talleres, una Cocktail Week en centros de consumo de la ciudad de Mérida y un espacio de exposición con marcas locales de Yucatán.

El Festival Sabores de Yucatán no solo promete un banquete para los sentidos, sino que también posiciona a Yucatán como un destino turístico de gran relevancia. La entidad, conocida por su respeto por la naturaleza, su cultura, historia y gastronomía, se prepara para acoger la segunda edición de este evento, consolidándose como el epicentro gastronómico de México y el mundo.

Durante la presentación en una rueda de prensa, la Sefotur resaltó que el festival albergará eventos de talla internacional, como los Best Chef Awards y el Concurso Mundial de Bruselas. La capital del estado, Mérida, será testigo de la presencia de los 100 mejores chefs del mundo, marcando la primera vez que los Best Chef Awards salen de Europa.

Asimismo, del 15 al 18 de noviembre, Yucatán será la sede de la 7ª edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, un campeonato internacional dedicado a premiar y promover los mejores productos vinícolas mexicanos. Este evento, que históricamente se llevaba a cabo en destinos productores de vinos, destaca la importancia y la relevancia creciente de Yucatán en la escena culinaria global.

Con la participación de jueces provenientes de diversos países, el Festival Sabores de Yucatán se presenta como un escaparate de la riqueza cultural y gastronómica de México, consolidando a Yucatán como un destino que no solo se disfruta con la vista y el tacto, sino también con el paladar. ¿Estás listo para saborear esta experiencia única?