TOP 7: Postres en Mérida que reinventan el viral Dubai Chocolate
Disfruta del último trend culinario con el ingenio yucateco
Andrea Bechara 26 de July de 2025 Gastronomía
¡Hola amigos de TOP Yucatán!
Si estás al día con los trends, seguramente ya escuchaste hablar del famoso "Dubai Chocolate", un fenómeno en TikTok que ha roto las barreras globales y culinarias, enamorando a más de uno por su llamativa apariencia y su creativa combinación de ingredientes: chocolate de alta calidad, un cremoso relleno de pistache y el crujiente y distintivo kataifi, una masa fina originaria del Medio Oriente, utilizada en postres como el baklava.
Con solo observar su cremoso relleno verde vibrante, seguro te habrás preguntando: ¿de dónde surgió este manjár y cómo puedo probarlo?
El Dubai Chocolate nació en 2022 en la ciudad que le da nombre, cuando la fundadora de FIX Dessert Chocolatier, motivada por su antojo e ingenio culinario, decidió combinar sus dos ingredientes favoritos: pistache y kataifi. Así, esta barra de chocolate no solo conquistó su paladar, sino también el de miles de personas alrededor del mundo.
Pero el tan aclamado postre no se ha limitado a su presentación original. Con el tiempo han surgido múltiples variaciones que lo reinventan, manteniendo intactos sus ingredientes principales, mientras se abre la posibilidad a nuevas propuestas culinarias que potencian su sabor y creatividad.
Y por supuesto, el chocolate Dubái ya llegó a Mérida. Hoy en día, varios negocios y emprendedores locales han incorporado este trend a sus menús, dándole un toque único, porque el ingenio yucateco no conoce límites.
En TOP Yucatán nos encantan los trends (al igual que a ti), y por ello te traemos una lista con 7 versiones del chocolate Dubái que reinventan su receta original. ¿Listo para probarlas?
Dubai Cookies - Galletas DR.
Disfruta de este delicioso postre en forma de galleta, rellena con su exquisita crema de pistache y kataifi, sobre una masa irresistible de brownie y, como broche de oro, el distintivo chocolate de Ki'Xocolat.
Dubai Chocolate Vegano - Zentto
La tradicional barra de chocolate con un giro fit. Degusta esta versión 100% vegana y libre de azúcar, con su exquisita crema de pistache y delicioso chocolate amargo artesanal. En lugar del clásico kataifi, incorpora fideos de frijol como alternativa saludable, demostrando que lo delicioso y dulce, también pueden ser nutritivos.
Dubai Waffles- Hogarento
Ideales para un brunch o como postre vespertino, estos exquisitos waffles son una explosión de sabor. Con ganache de chocolate, crema y trocitos de pistache, kataifi crujiente y una cremosa bola de helado artesanal de pistache, no podrás resistirte a esta combinación inolvidable.
Dubai Brownies - Tere Cazola
Populares desde su lanzamiento, se han enviado más de 3,600 domos a las distintas sucursales por su alta demanda. Los icónicos brownies de Tere Cazola se suman al trend con su característico sabor fudge, rellenos de crema de pistache, kataifi, trozos crocantes de pistache y un toque de brillantina comestible que los vuelve aún más únicos.
Fresas Dubai - Elo Frozen
No puedes perderte de probar estas deliciosas fresas Dubai, que combinan la delicia de las fresas con su artesanal crema de pistache, kataifi crujiente y dos opciones de chocolate: el tradicional o exquisito chocolate blanco. ¡Una combinación completamente refrescante!
Cheesecake Dubai Keto - Lattejus
Otra opción innovadora y saludable es el cheesecake keto que deleita a primera vista y a primer bocado. Su relleno cremoso de pistache se fusiona con la suavidad del cheesecake, creando una maravilla fit, ideal para satisfacer antojos dulces con un toque de chocolate y bajo en calorías.
Frozen Yogurt Dubai - Scoop
Perfecto para el calor de Mérida, llega el Frozen Yogurt de Dubai chocolate, una opción refrescante que combina la suavidad del helado con los toppings emblemáticos de esta delicia. La crema de pistache y el chocolate se funden en un manjár veraniego que te conquistará en cada cucharada.
Desde galletas, opciones con un giro saludable y yogurt helado, el famoso Dubai Chocolate vino para quedarse y demostrar, una vez más, la virtud de la creatividad. Porque para crear cosas únicas y generar impacto, hay que dejar volar la imaginación y atreverse a hacer lo que nadie se haya atrevido antes.
Ahora que conoces sobre el postre viral y sus opciones en Mérida, ¿estás listo para sumarte al trend?
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