Yucatán es nombrada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2025

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Yucatán deslumbró al mundo en la Feria Internacional de Turismo 2025 (FITUR), consolidándose como un referente global al recibir el nombramiento de “Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025”.

Liderados por el Gobernador Joaquín Díaz Mena, acompañado de la secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, y un sólido equipo de empresarios y líderes locales, el estado inauguró con orgullo el pabellón de México, destacando su riqueza cultural, natural y gastronómica ante miles de asistentes.

En el evento, que celebra su 45ª edición, la delegación yucateca presentó una estrategia basada en el concepto del "Renacimiento Maya", un enfoque que combina el respeto por las raíces culturales con la innovación y el desarrollo sostenible.

Este concepto no solo resaltó la belleza de las playas, cenotes y zonas arqueológicas del estado, sino que también ofreció un vistazo a la riqueza histórica y gastronómica que define a Yucatán. El stand del estado fue uno de los más visitados, atrayendo a inversionistas y turistas de diversas partes del mundo, quienes quedaron cautivados por la calidez de su gente y la autenticidad de su oferta turística.

Durante la inauguración, Díaz Mena enfatizó que el nombramiento como Capital Iberoamericana de la Gastronomía no es solo un reconocimiento a la cocina yucateca, sino también una oportunidad para posicionar a Yucatán como un destino transformador. “Este logro es el fruto del esfuerzo conjunto de un gobierno comprometido y de un pueblo que demuestra día a día que su verdadera grandeza radica en su historia y su cultura”, afirmó el mandatario.

El equipo de más de 40 representantes yucatecos mostró al mundo una oferta integral que va desde la belleza natural y la riqueza cultural hasta el potencial económico y turístico.

Con un stand diseñado para reflejar la esencia de Yucatán, los visitantes pudieron experimentar un recorrido sensorial que los transportó al corazón de la península, dejando en claro por qué el estado es una de las joyas turísticas de México.

El evento también contó con la presencia de destacados líderes como Emilio Blanco del Villar, presidente de COPARMEX; Levy Abraham Macari, presidente de CANACO; y Claudia González Góngora, presidenta de CANIRAC Yucatán, entre otros, quienes destacaron el impacto de esta participación para la promoción del estado a nivel internacional.

La FITUR 2025 fue, sin duda, el escenario ideal para que Yucatán brillara con luz propia, consolidando su lugar no solo como un destino turístico, sino como un emblema de cultura, historia y sostenibilidad que invita al mundo a descubrir y vivir su magia.