Le Makech: Una experiencia culinaria en el corazón del Centro Histórico de Mérida
Un paraíso gastronómico escondido en Mérida, Yucatán
Eduardo Cardós 11 de julio de 2023 Restaurants
¡Hola amigos de TOP Yucatán!
Mérida, una ciudad llena de encanto e historia en el sureste de México, es el hogar de innumerables tesoros culinarios. El día de hoy te queremos hablar sobre uno de ellos, un verdadero tesoro gastronómico escondido en el pintoresco centro histórico de Mérida llamado: Le Makech.
Ubicado estratégicamente en un edificio antiguo en la esquina de la calle 59 con 60 en el centro histórico de Mérida, Le Makech se ha convertido en una parada obligada para los amantes de la buena comida y las vistas espectaculares, ya que no solo la comida y el lugar son lo único destacable, su arquitectura y diseño al interior lo convierten en un lugar que logra sorprenderte en cada rincón.
Este restaurante es un lugar que deleita los paladares más exigentes con su ecléctica fusión de cocina de autor, comida regional, opciones veganas y exquisitos cócteles. Además se enorgullece de ser un lugar Pet Friendly, por lo que puedes llevar a tus mejores amigos a vivir esta experiencia.
Le Makech es un encantador restaurante que brinda a sus comensales una experiencia gastronómica inolvidable. Una opción ideal si deseas desayunar, brunchear, almorzar o cenar.
Algo curioso de Le Makech, es que en absolutamente todas sus mesas podrás encontrar una pecera con un Maquech en su interior, la inspiración del nombre de este restaurante viene directamente del escarabajo. El maquech es un escarabajo que cuenta con un gran caparazón, usualmente es adornado con bisutería, su función es para que los más enamorados lo lleven en sus alhajeros o en sus prendas, el maquech refleja el mayor símbolo del amor imposible de acuerdo a una leyenda en el estado de Yucatán.
Para aquellos que buscan un encuentro con las tradiciones culinarias locales, Le Makech también ofrece una selección de platillos típicos de la región. Estos manjares regionales permiten a las personas sumergirse en la rica cultura gastronómica de nuestro Yucatán, sus sabores auténticos evocan la historia y las raíces de la península y de todo México.
Le Makech destaca por su apasionada dedicación a la cocina de autor, donde cada plato es una obra maestra creada con esmero y amor por los ingredientes locales. Los chefs de Le Makech son verdaderos artistas culinarios y creativos del restaurante, fusionando ingredientes tradicionales con técnicas innovadoras para crear sabores y presentaciones únicas. Desde entradas deliciosas hasta platos principales exquisitos, cada bocado es una explosión de sabores que te transportará a través de los aromas y tradiciones de la región.
Algo diferente para aquellos que prefieren opciones veganas, Le Makech ofrece distintos platos. Su menú vegano es una verdadera delicia para los que buscan opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente sin sacrificar el sabor. Cada plato está elaborado con el mismo nivel de dedicación y pasión, garantizando una experiencia gastronómica que satisface a todos los paladares.
Además de su exquisita oferta gastronómica, Le Makech ofrece una innovadora carta de cócteles, los expertos mixólogos combinan su habilidad y creatividad para elaborar bebidas únicas en Mérida.
Ya sea que desees disfrutar de un clásico reinventado en el interior de Le Makech o aventurarte con una creación original en su espectacular y elegante balcón con vistas a la vibrante ciudad de Mérida, cada sorbo es una invitación a un mundo de sabores.
El encantador ambiente que se vive al interior del restaurante encaja perfectamente con su ubicación en el centro histórico de Mérida, ya que agrega un encanto adicional a la experiencia. Rodeado de la arquitectura colonial, una atmósfera relajada, el ambiente vibrante de la ciudad y su diseño de interiores cuidadosamente elegido, Le Makech es el lugar ideal para disfrutar de una cena romántica, una comida en familia o una reunión con amigos.
Llegó la hora de probar su gastronomía y no podíamos con lo delicioso que olían, después de ver su menú decidimos pedir lo siguiente:
- Croissant con almendras y un Bavka de Nutella con Queso de bola
- Fruta de Temporada
- Huevos Le Makech
- Bagel de Salmón (TOP Recomendación)
- Huevos rotos (Huevos estrellados sobre papas cambray, en salsa brava, con jamón serrano (TOP Recomendación)
- Pancakes marquesita (Platillo ideal para compartir entre varios)
Y para acompañar los alimentos, pedimos estas bebidas:
- Jugo de Naranja
- Horchata Le Makech
- Té Chai Frappe
- Smoothie de frutos rojos
- Frappe Le Makech y Frappe de Oreo
Horario: Lunes a Domingo de 7:00 AM - 23:00 PM
Teléfono: 999 507 0367
Instagram: @lemakechmid
Le Makech es mucho más que un restaurante, es un lugar donde la creatividad culinaria, la gastronomía regional, su encantador ambiente y su servicio excepcional se unen en perfecta armonía. Si visitas la ciudad de Mérida, no puedes perderte la oportunidad de deleitarte y de vivir una experiencia culinaria única en este paraíso gastronómico en el corazón de la ciudad.
¿Cómo llegar a Le Makech?
Eduardo Cardós
Primer licenciado de Marketing de mi colonia. Cuando no estoy salvando al mundo, escribo sobre lo que te puedes encontrar en Yucatán. Me gusta escuchar música, los sneakers, ir a correr, los tacos y tú cuando lees y compartes mis notas.
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