La Esquina Mezcal Cacao Café: Un viaje gastronómico único en Valladolid
Un restaurante interesante en la ciudad de Valladolid
Eduardo Cardós 15 de enero Restaurantes
¡Hola amigos de TOP Yucatán!
Escondido en la hermosa ciudad de Valladolid, La Esquina Mezcal Cacao Café se ha consolidado como uno de los restaurantes más interesantes de la ciudad, ofreciendo una experiencia gastronómica qué combina cocina mexicana, productos locales y un toque contemporáneo.
Un menú que celebra la esencia y los sabores mexicanos
El menú de La Esquina Mezcal Cacao Café destaca por su cocina estilo bistró, con platillos elaborados con ingredientes frescos de comunidades locales. Su propuesta gastronómica incluye desde opciones tradicionales yucatecas hasta creaciones internacionales con un giro innovador.
Entradas: Disfruta de opciones como el sikil-pak, guacamole, sopa de tomate, crema de calabaza, betabeles horneados y kibis, perfectas para abrir el apetito con sabores regionales.
Platos fuertes: La variedad es amplia, desde un pastel de berenjena y lasaña boloñesa hasta opciones más mexicanas como pollo orgánico con mole verde, tacos de chicharrón en salsa de mezcal o antojitos yucatecos como panuchos, tamales y empanadas de cochinita.
Menú infantil: Para los más pequeños, ofrecen macarrones con queso, nuggets de pollo y sándwich de atún.
Postres: No hay nada mejor que cerrar con algo dulce, como su pastel de zanahoria, tarta de manzana, brownie o panqué de plátano, servidos con helado.
Las porciones son perfectas para disfrutar sin empalagarte, han logrando el equilibrio ideal para cerrar con broche de oro cualquier comida.
La experiencia del mezcal
Uno de los grandes atractivos del lugar es su selección de más de 40 mezcales, cada uno con su propio carácter y origen, provenientes de diversas regiones de México.
Además, ofrecen degustaciones guiadas donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de elaboración y las diferencias entre los tipos de magueyes como Tobalá, Coyote, Jabalín, Tepeztate, Arroqueño, Barril, Mexicano, Espadín, Salmiana entre algunos otros.
Su carta de coctelería incluye creaciones de autor como el Mezcaloni, Espresso Martini, Mojito Café y Mezcal Mule, todos con un toque innovador que combina perfectamente con el ambiente relajado del restaurante.
La Esquina Mezcal Cacao Café ha logrado crear un ambiente tranquilo, cálido y acogedor, ideal para disfrutar en familia o incluso solo. Ya que se presta tanto para momentos de convivencia como para disfrutar de un espacio personal.
Se han encargado que su servicio sea atento y cordial, lo que hace que la experiencia mejore.
Los huespedes del hotel Posada San Juan pueden cenar en el jardín.
- Comidas y cenas: Perfecto para reuniones familiares, una cena romántica o disfrutar con amigos.
- Opciones para todos: Menú apto para vegetarianos, veganos y opciones sin gluten.
- Bebidas de cacao: Desde bebidas frías y calientes de cacao hasta tés, infusiones, frappés y jugos naturales como mango con hierbabuena o piña con albahaca.
- Clases de cocina: Aprende a preparar auténticos platillos yucatecos en sus divertidos talleres.
Los huespedes del hotel Posada San Juan pueden cenar en el jardín.
Horarios: Lunes a domingo, de 3:00 PM a 10:00 PM.
WhatsApp: +52 985 105 3466
Reservas: +52 985 856 0129
Reserva en línea: https://www.posadasanjuan.com/gastronomia/
La Esquina Mezcal Cacao Café se ha convertido en un espacio para ir por un buen platillo de comida, un delicioso drink y simplemente relajarte. Visítalos y descubre uno de los mejores sitios con gastronomía mexicana en el mágico pueblo de Valladolid.
Los huespedes del hotel Posada San Juan pueden cenar en el jardín.
Eduardo Cardós
Primer licenciado de Marketing de mi colonia. Cuando no estoy salvando al mundo, escribo sobre lo que te puedes encontrar en Yucatán. Me gusta escuchar música, los sneakers, ir a correr, los tacos y tú cuando lees y compartes mis notas.
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