Casa 459: El nuevo spot gastronómico dentro de una antigua casa en Mérida

¡Hola amigos de TOP Yucatán!

Entrar a Proyecto Casa 459 es como atravesar un portal del tiempo. Desde que llegas a esta casona antigua del centro de Mérida, parece que nada ha cambiado en décadas… hasta que te das cuenta de que sí: el lugar está lleno de vida, música, sabores y detalles que lo hacen único.

La experiencia empieza en un pequeño lounge donde te reciben con una vibra relajada. Luego pasas a una barra coqueta y a una zona más tradicional. Pero lo que de verdad te roba el aliento es el espacio central: un patio con techo de colores que simulan el atardecer.

Más adelante, llegas a uno de los espacios más únicos del lugar: un ambiente vibrante con un set de DJ y música suave que crea el mood perfecto para explorar. Puedes elegir entre sentarte en la antigua sala de la casa, en el comedor o incluso en la cocina, que tiene un toque acogedor.

Además, hay un rincón bastante especial, antes conocido como el baño, que ahora se ha transformado en un pequeño y pintoresco espacio para dos, ideal para una experiencia más íntima y diferente. 

Y si sigues caminando, descubrirás una terraza al aire libre que parece sacada de una película. Súper relajada, perfecta para cerrar la noche.

Pero ahora hablemos de lo más importante: la comida. La experiencia culinaria en Casa 459 es una maravilla.

Empezamos con unos rosetones de coliflor que venían sobre una salsa pomodoro con un toque de alioli. Perfectos para abrir el apetito.

Luego llegó un hummus de espinaca con muhammara, acompañado de pan pita calientito. No hay forma de comerlo sin cerrar los ojos y saborear cada bocado.

Para acompañar, pedimos dos tragos de su mixología de autor: “Canek” e “Ídolo”. Ambos deliciosos y súper distintos entre sí, uno más fresco, el otro más especiado. 

De plato fuerte, nos fuimos por su pasta al pesto con burrata —una combinación de albahaca, piñones y parmesano que te abraza el alma.

Y la hamburguesa 459, que viene jugosita, con ingredientes de primera y un pan artesanal buenísimo.

Y por supuesto, el postre no podía faltar. Probamos su galleta con helado de canela, con chispas de chocolate y malvavisco derretido.

También pedimos el tartar de pera con crema de gorgonzola, que estaba cubierto con peras al vino tinto.

Proyecto Casa 459 es de esos lugares que no solo visitas: los vives. Ya sea que vayas a una cita, con amigos, o a celebrar algo especial, este espacio tiene rincones, sabores y momentos que se quedan contigo.

📍 Calle 62, Centro de Mérida

🕐 Abierto todos los días de 1 PM a 12 AM

📞 Teléfono: 999 448 1890

📸 Instagram: @proyectocasa459