Bacalauh: buena comida y momentos inolvidables frente al malecón de Progreso
Un espacio donde el sabor, el ambiente y la calidez se mezclan para crear momentos inolvidables
Daniel Benítez 16 de October de 2025 Restaurantes
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Ubicado justo frente al malecón de Progreso, Bacalauh es de esos lugares que conquistan por su autenticidad. Desde que llegas, el sonido del mar y la brisa salada se mezclan con el aroma de una cocina que celebra los sabores del océano. Su especialidad son los mariscos, pero aquí hay espacio para todos los antojos: desde desayunos con panadería artesanal hasta platillos de mar que sorprenden por su frescura y sazón.
El ambiente es relajado, familiar y lleno de vida. Es el sitio ideal para venir con amigos o con toda la familia, disfrutar de una buena charla frente al mar o incluso celebrar un evento especial: Bacalauh tiene capacidad para recibir hasta 400 personas y cuentan con un salón climatizado, convirtiéndose en una gran opción para cumpleaños, reuniones o cualquier momento que merece festejarse.
Durante nuestra visita, probamos una selección de platillos que reflejan la esencia del lugar. Desde un avocado toastperfecto para empezar el día, hasta las enchiladas de pollo con el toque casero que todos amamos.
La pasta con hongosfue una grata sorpresa, cremosa y llena de sabor, mientras que el aguachile Vallarta y los camarones a la sal nos recordaron por qué la cocina de mar nunca pasa de moda. Y claro, los postres no podían faltar: el mango maracuyá y el rocher fueron el cierre dulce perfecto.
Para acompañar, su carta de bebidas ofrece opciones para todos los gustos —desde jugo de zanahoria o café para comenzar el día, hasta cervezas, vino blanco o combinaciones frescas como fresa con naranja y frambuesa con kiwi—, ideales para hacer un maridaje perfecto con cualquier platillo.
Bacalauh abre sus puertas de domingo a jueves de 8:00 a.m. a 10:00 p.m., y los viernes y sábados hasta la medianoche, convirtiéndose en un punto de encuentro accesible, delicioso y con una vista espectacular al mar. Un espacio donde el sabor, el ambiente y la calidez se mezclan para crear momentos que simplemente se disfrutan.
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